前回に引き続き、わたしが自宅でコーヒーを淹れるときに使っている道具をご紹介します。
上の写真には、筆が写っていますが、別に、これで絵を描くわけじゃないですよ。
この筆の使用目的は、あとで説明しますね。（でも、この筆、使い勝手の良さそうなものがなかなか無くて、ハンズやＬＯＦＴの画材コーナーなどを探し回ってやっと見つけたものなのです。でも、これで絵は描きませんから～）
コーヒーの香りと味を楽しむには、やはり、コーヒー豆を挽くところから、ということで。そのために買ったのが、カリタのナイスカットミルです。（これまで、うちには、コーヒーメーカーも無かったので･･･）
ちょっと大きくて、金属製なので、ちょっとだけ重いけれど、これが来てくれて、本当に助かったのでした。というのも、ナイスカットミルを買う前、小さな携帯用の手回しハンドルのミルを買って、数回使ったのですが･･･
キャンプ先などで豆から挽いてコーヒーを淹れるにはとても重宝しそうだけれど、自宅で、ひとりゴリゴリするには時間もかかるし、手も疲れるし、私にはもう無理～、となったのです。（たぶん、男性の力なら楽々なのかも。私は、５年ほど前に関節の炎症を患ってから、握力が弱くなって指に力が入りにくいので、ハンドルタイプだと、回すだけで手がガチガチにこわばってしまうのです）
それで、少々、お高くても、簡単に豆が挽けるナイスカットミルを買いなおしたのですが、一瞬で（ほんと十秒ほどで）豆が挽けるし、力もいらず、見ているだけでＯＫ。
ハンドル回しの力仕事からも解放されて、電動ミルってすごい！となったのでした。リラックスするために、コーヒーを淹れるのに、その前に、疲れきってしまっては、元も子もないですもんね～。
それで、一番上の写真に写っていた筆の話ですが。電動のコーヒーミルだと、静電気が起こって、どうしても、口のところにコーヒーの粉がくっついてしまうので、それをお掃除するための筆だったのでした。
本来は、エスプレッソ用の筆とか書いてあったような気もしますが･･･まあ、ほかのキッチン用具と一緒に並べておいても、かわいい形なので、気に入ってます。
こちらはコーヒー豆を買ってきたら、入れておくキャニスター缶です。
右はTRAVELLER'S FACTORYさんのトラベラーズブレンドでお馴染みの、アアルトコーヒーさんの缶。
左は、ＡＩＤＡ神戸で買った、お茶葉用の缶。淡い水色の色味と、とぼけたクマさんの絵がお気に入りです。
そういえば、先日、トラベラーズファクトリーでも、新しくコーヒー豆保存用の缶が出ましたよね。
水色の缶とか、飛行機の絵とか、ストライク過ぎて、欲しくなっちゃうじゃないですかー。しかし、３つも缶があっても、そんなにたくさん豆を入れておいたら、新鮮なうちに使わないといけないコーヒー豆が古くなっちゃう･･･。
まあ、別にコーヒー豆じゃなくても、紅茶の茶葉を入れてもいいわけだし、じゃあ、３つ目を買ってもいいかな･･･？ なんて考えたりしながら、早く、トラベラーズファクトリーにも行ってみたいなあ、と関西の地から、憧れを募らせています。
自宅での、ちょっとしたコーヒータイム。こだわりの道具を使ってコーヒーを淹れるとまた一層、美味しいコーヒーを味わえる気がします。
